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        顧客就餐吃出鐵絲致面癱,餐廳被判賠償4萬余元

        何生廷 · 2021-07-08 14:08:54 來源:南方都市報 2354

        廣州市民李先生在和苑酒家就餐時,被菜品中的一根1.5厘米鐵絲刺傷喉嚨,后因細菌感染引起發炎,導致臉部左邊面癱。

        在多次溝通未果之后,李先生將廣州和苑酒家有限公司、廣州和苑酒家有限公司第二分公司(下稱“和苑酒家”)告上法庭,要求賠償醫療費、誤工費、交通費、賠償金等55萬余元。

        李先生告訴南都記者,在一審判決之后,和苑酒家提起了上訴,他在2021年7月7日收到了二審判決書,廣州中院駁回了和苑酒家的上訴請求,判決和苑酒家賠償40515.71元。

        顧客就餐吃出鐵絲致面癱

        起訴餐廳要求賠償55萬余元

        事情發生在2019年11月25日晚。

        由于工作場所就在環球都會廣場,李先生會時常到環球都會廣場3樓的和苑酒家吃飯。事發當天,李先生按以往一樣,與幾名好友相約,到和苑酒家吃飯??稍谑秤枚缃肤~頭時,李先生感覺到喉嚨被異物刺傷,還出現了嘔吐、咳血等癥狀。

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        李先生在菜品中吃出1.5厘米鐵絲。受訪者供圖

        為此,李先生向和苑酒家的服務員尋求幫助,在工作人員的建議下,采取了喝醋等措施,但沒有效果。

        沒辦法之下,李先生于當晚22時30分許到中山大學附屬第一醫院急診治療。在第二天電子喉鏡檢查后,取出一個長約1.5厘米的金屬絲狀物。

        在取出異物之后,李先生跟和苑酒家的工作人員聯系,告知了上訴情況,并將病歷和異物拍照發送給對方。據介紹,當時該名工作人員通過微信向李先生表示歉意,承諾負責李先生的醫藥費,并表示已向老總和廚師長反映了該情況。

        在接下來的時間,李先生的咽喉腫痛感并沒有消失,到了2019年12月7日,李先生發現自己出現了口角歪斜、左側面癱等新癥狀,“因為這根鐵絲,細菌感染引起咽喉一直腫痛,后來出現了左邊面癱?!?/p>

        為了治療面癱情況,從2020年2月起,李先生還先后多次到中醫診所進行針灸。在治療過程中,他多次跟和苑酒家溝通、協商。

        可李先生認為對方怠于溝通,便于2020年6月28日向廣州市越秀區人民法院提起訴訟,把和苑酒家告上法庭,稱其沒有盡到對其經營的食品安全及衛生應負高度的注意義務,導致他吃進去了金屬絲狀物,并出現了咽喉腫痛、面癱等后果。

        在訴求上,李先生要求和苑酒家賠償醫療費、誤工費、交通費、精神損害撫慰金等多項費用合計554249.16元,以及賠禮道歉。

        和苑酒家被判賠償4萬余元

        不服一審判決上訴被駁回

        經審理,一審法院認為,李先生主張其在和苑酒家就餐,因食用魚頭導致異物刺傷咽喉,繼而發展為咽炎及周圍性面神經炎,對此法院認為,和苑酒家提供的食物存在食品安全隱患,侵害了李先生的生命健康權,依法應承擔侵權責任。

        對于李先生主張的損失,一審法院認定其醫療費用為39555.71元、交通費為960元,對李先生的其他訴求并未予以支持。為此一審判決,和苑酒家應賠償李先生40515.71元。

        一審判決之后,和苑酒家提起上訴,認為沒有直接證據證明和苑酒家與李先生的“面神經炎”存在因果關系。此外,和苑酒家表示,2019年12月12日的病歷顯示,李先生未遵守醫囑口服激素,在沒有資質的診所針灸治療,李先生自身存在過錯,應當承擔相應的責任。

        二審時,廣州中院認為,和苑酒家主張李先生未遵守醫囑等行為存在過錯,應當提供證據予以證實,未能提供證據推翻上述情況,應承擔舉證不能的不利后果。

        2021年7月5日,廣州中院作出判決,駁回和苑酒家的上訴,維持原判。

        紅餐點評

        食品安全,乃餐飲經營的重中之重。萬一翻車,輕則賠錢,重則關店坐牢。所以,餐飲老板首先要加強員工食品安全方面的培訓,使大家都有這方面的意識,不管是廚師也好,服務員也罷,都要從根本上形成食品安全意識,從細節做起,最大限度的杜絕食品安全事故。

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